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1/3ルール(3分の1ルール)
1/3ルール(3分の1ルール)
食品流通業界で加工食品を流通させる際におこなわれている商習慣で 製造日から賞味期限までが半年(6ヶ月間)あるとして、 「メーカー」→「卸」→「小売店」へと流通していく。 それぞれ納品できるのは最初の1/3(つまり2ヶ月)までにしようというルール。 商品の鮮度を保つなどの目的で、1990年代に大手量販店が採用したとされる。 缶詰など賞味期限が年単位の一部商品を除き、業界で広く普及している。
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