株式会社NIS様の導入事例

当社は、からあげ専門店「鶏笑」を全国に約300店舗を展開するフランチャイズチェーン(FC)本部を運営しています。「鶏笑」の他にも、つけ麺「麺や五山」や鶏焼き「かしわ屋将軍」のFC本部の運営も行っています。

創業当初はリサイクル事業や不動産事業を手掛けていましたが、2010年に「鶏笑」の本部を立ち上げ、第1号店を埼玉県さいたま市内にオープンしました。

ちなみに、現在は別の場所に本部を移転しているので、第1号店の設備を新規加盟店オーナー向けの研修施設として活用しています。

からあげブームで加盟店が増えているようですね。

「鶏笑」は、ここ数年でマスメディアなどに多く取り上げられ、加盟店が急増しています。近年の中食ブームのおかげで、自宅で揚げ物をつくることに負担を感じていた人々の需要を捉えることができました。

共働き世帯が増えたことに加え、コロナ禍でテイクアウトの利用が多くなり、さらに広がりを見せています。

また、大手企業とのコラボレーション商品を開発するなど、FC本部としてはかなり好調ですね。毎年開催されている『からあげグランプリ』では2部門で最高金賞を、10年連続で金賞を受賞するなど、年々人気が高まっています。

Bカートを導入した理由を教えてください。

BtoB-ECサイトのプロジェクトを開始した当時は、数社のカートを比較検討していました。そんな中、株式会社Daiが運営しているウェブメディア「フランチャイズWEBリポート」で目にしたことをキッカケに、Bカートと出会いました。

ウェブリポさんとは新規加盟店募集などでお付き合いがあったので、「同じ会社が運営している受発注システムなら大丈夫だろう」という安心感がありましたね。(笑)

導入検討における一番の決め手は、請求業務の簡略化です。Bカートは元々様々なBtoB決済サービスとの標準連携を開始していたので、それまでの業務フローでネックとなっていた『請求・経理処理』の部分を改善できると考えました。また、低価格でスタートできるというコスト感と、実際に無料トライアルを触ってみた時の使いやすさにも驚きましたね。

Bカートを導入し、どのような変化がありましたか？

やはり、受注から請求・経理処理までを全てWeb上で完結できるようになったことにより、業務フローが一気に変わりました。それまでは、Webで受注した内容を基に請求書を発行し、振込での着金確認が出来次第、資材発送を行うというフローをとっていました。

しかし、Bカートと同時にBtoB決済サービスを導入したことで掛け払い対応が可能となり、受発注業務と同時に決済周りも整備することができました。

ほぼセミオートのような形で受発注～決済・請求の業務を行うことができているので、社員の負担を大きく減らすことができています。もちろん、導入する際の加盟店への案内コスト、システム自体のランニングコストが多少かかってはしまいますが、それまでの人件費や手間を考えると、メリットの方が圧倒的に大きいと感じています。

加盟店からも、発注毎の振り込みなどの業務負担が減り、キャッシュフローが良くなったという声もいただいています。