定期発注方式とは、発注する間隔（発注間隔）を定めておき、その都度需要数や在庫数に応じて発注量を計算して発注する方式のこと。

需要が変動しやすい商品に適した発注方法で、単価の高い材料、部品、製品に有効。ただし適切に需要を把握することが重要である。

対義語が、定量発注方式

例．食品の小売業を営む会社が、仕入先のメーカーに毎月10日に豆腐を発注する